Orari di apertura
Lunedì - Domenica
Breakfast 7:30 - 10:30
Lunch 12:30 - 14:00
Dinner 19:30 - 21:30
Breakfast 7:30 - 10:30
Lunch 12:30 - 14:00
Dinner 19:30 - 21:30
Pachè con tonno fresco
Pachè al tonno fresco e pomodori lorighittas
Tagliolini e bottarga di tonno
Tagliolini alle piccole verdure e bottarga di tonno
Pomodori farciti
Piatto al Buffet piccoli pomodori farciti al caprino e mentuccia
Sfogliata di spigola
Sfogliata di spigola con tartar di pomodoro e cipollotto novello
Connubio Sardegna e Piemonte
Risotto al pecorino di Orgosolo e tartufo Bianco d’Alba.
Insalata di frutta
Con fiori eduli al profumo di anice stellato.
Risotto estivo
Con noci
Spuma di Yogurt
Con ribes e cialda di cioccolato