Geöffnet
Montag - Sonntag
Frühstück 7:30 - 10:30
Mittagessen 12:30 - 14:30
Abendessen 19:30 - 21:30
Frühstück 7:30 - 10:30
Mittagessen 12:30 - 14:30
Abendessen 19:30 - 21:30
Pachè mit Thunfisch
„Pachè" Nudeln mit Thunfisch und Tomaten
Tagliolini e bottarga di tonno
Tagliolini mit Gemüsejulienne und Thunfischrogen
Pomodori farciti
Vom Buffet, Cocktailtomaten mit Fülle aus frischem Ziegenkäse und Bergminze
Sfogliata di spigola
Wolfsbarsch im Backteig mit Tomatentartar und Frühlingszwiebeln
Connubio Sardegna e Piemonte
Risotto mit Pecorino aus Orgosolo und weißem Trüffel aus Alba
Insalata di frutta
Fruchtsalat an essbaren Blüten, mit Sternanis aromatisiert
Risotto estivo
Sommerlicher Risotto mit Nüssen
Spuma di Yogurt
Joghurtschaum mit Johannisbeeren und Schokolandewaffel